生活 - FT中文网

英伦秋冬时节的小确幸

张璐诗：在能源危机与成本问题长期占据媒体头条的日子里，虽然不得不时刻为开源节流操心，但也会在不经意间收获片刻的满足。

2022年11月11日

酒吧的苦与甜

范庭略：酒吧像一个城市中的舞台，调酒师们辛苦地精进手艺，吸引着不离不弃的追随者。

2022年11月11日

在哥本哈根，十六道菜一顿饭

张璐诗：在烹饪传统稀缺之地，餐馆反而不以固定菜系为包袱。餐盘上意识流一样的搭配，吃到最后也不觉审美疲倦。

2022年11月4日

节气轮转中的汤汤水水和千滋百味

范庭略：在年复一年的四季更替中，不同地域的人们依照不同的习惯，追求着口腹之欲，品味着百感交集。

2022年11月4日

“您（的手机）吃了么？”

范庭略：无论是为了攀登品味鄙视链，还是寻求游戏式的娱乐快感，“看”已经成了“吃”好一顿饭的意义之一。

2022年10月28日

相比沉浸于虚拟世界，都市人也会深深依恋自然

张乐愚：从山间露营到城郊种田，对于健康和疗愈的重新认识，正在不断激活现代都市人身体里的“野性”。

2022年10月28日

对相貌和略穷的自嘲才是最安全的笑话

张冬方:自嘲穷和丑一样没有攻击性，观众看到别人倒霉所以好笑，但也不至于太惨，所以没有压迫感，往往可以达到一团和气的开心效果。

2022年10月20日

锦官城里夜未央

范庭略：多年前的往事就这样被酒吧里一段不经意的小号演奏划了一个口子，泥沙俱下地漏了出来。很多怀旧的思绪，在到了成都之后油然而生。

2022年10月14日

纽约纯素食餐厅获米其林三星评级

在经历疫情期间的大胆转型后，麦迪逊公园11号成为首家获得米其林三星评级的纯素食餐厅。

2022年10月9日

拯救食物的英雄主义

张冬方:在德国，平均每位消费者每年扔掉78公斤食物，被扔掉的食物有59%来自家庭，7%来自销售商。

2022年10月8日

英伦生活进入“非必需不消费”时间

张璐诗：英镑骤跌连同生活成本的飙升，让英国经济迎来多事之秋。人们不得不格外精打细算，以等待为期不远的凛冬。

2022年10月5日

在“食无定味”的世界，为何还需要一份美食指南？

范庭略：有关米其林指南的魅力和纷争，与人们的好奇心和虚荣心有着千丝万缕的联系。

2022年9月29日

“私奔”到苏格兰，办一场非主流婚礼

张璐诗：通胀居高不下，让英国很多的准新人转而选择更多样的方式共结连理。我旅行到苏格兰的“私奔小镇”，在18世纪的传统氛围中，见识了一种有爱又独特的非主流婚礼风俗。

2022年9月22日

书店始终是城市生活的标配

范庭略：一句有关书店的定位让人感动：书店就像城市的一对眉毛，眉毛看似不重要，但缺了它，总会觉得美中不足。这或许就是城市需要书店的朴素道理。

2022年9月20日

女王的工作：一生的侍奉和责任

李岩：在为伊丽莎白二世举行的国葬上，坎特伯雷大主教表示：“在21岁时，她誓言将终生不渝，侍奉英国和英联邦人民。难得的是，她如此忠实地实现了自己的诺言。”

2022年9月20日

送别女王的长队

静楠：瞻仰女王灵柩的人群排出了数英里的长队，队伍绵延漫长，昼夜不息。人们用这种方式，最后送别与国家一同走过光荣和风雨的女王。

2022年9月19日

走，去匈牙利办厂！

崔莹：相对友善宽松的政经环境，正在吸引越来越多的中国企业到匈牙利耕耘发展。除了书写增长的故事，在异国办厂也要面对融入与磨合的考验。

2022年9月16日

女王之后，英国王室如何面对“明日世界”？

张璐诗：对于很多人来说，女王的形象已是他们人生记忆的一部分，对王室的情感因此深沉而复杂。随着女王走远，有关王室问题的理性思辨也将重新回归。

2022年9月14日

月饼潮流背后的记忆和期待

郑静：就像月有阴晴圆缺，月饼也会经历不同的风潮和轮回，但它之所以依然不可或缺，是因为人们有关中秋的情结始终如一。

2022年9月9日

在伦敦，这位厨师以人类学的视角去做中餐

张璐诗：双亲是中国人、在英格兰成长的黄震球，在食物中植入东西方百姓对各自文化的潜意识怀旧，让原本陌生的菜式变得亲切，让习以为常的食物重现新奇。

2022年9月9日

大厂工作为何会迷失在内卷与躺平之间？

张乐愚：同样是辛苦和奔忙，为何在曾经的工作中还能体会到成长大于消耗，而今天的工作却让人觉得自己像个拧螺丝的？

2022年9月1日

牛排滋滋作响

范庭略：贩卖“滋滋声”的牛排馆很适合这个年代，没什么惊喜，但是不会出错，心安理得地等待牛排上桌，小心，好餐厅的餐盘都是会烫手的。

2022年9月1日

肉食西东：关于牛肉的前尘往事

范庭略：从盛气凌人的华尔街牛排宴，到大起大落的潮汕牛肉锅，在世界各地，牛肉走向餐桌的道路上并不只有朵颐之快。

2022年8月26日

得闲一起饮茶

范庭略：饮茶场景的变迁，折射着被消费社会所驱动的新旧更替和物是人非。

2022年8月19日

酷热漫漫，玻璃清凉

郑静：在暑热天里，玻璃材质的设计品能为人们带来关于清凉的联想。所谓心静自然凉，但这心真不能是玻璃的。

2022年8月19日

从伦敦到北欧：在高温季体验“火热水深”

张璐诗：天边灿烂，晚霞迷人。从没想过有一天，我们会如此盼望一朵乌云的到达。

2022年8月19日

中国当代艺术家们的聚宴

范庭略：中国的当代艺术家们已经走过一条从漂泊到繁荣的道路，此间他们宴饮的变与不变，揭示着美食和创造力的微妙关系。

2022年8月12日

挂在餐厅里的艺术品

范庭略：那些或精细或恢宏的艺术作品，不光是在烘托氛围和格调，也映射着人们的想象与渴望。

2022年8月5日

七夕节能不能提振礼品消费？

郑静：当对于生活的焦虑让人们愈发捂紧荷包，商家与顾客似乎都需要重新思考如何表达爱意和祝福。

2022年8月5日

光影里的盛宴

范庭略：有些美食电影之所以迷人，是因为它们记叙了生活里那些无法被明码标价的美好。

2022年7月29日

当冰箱重回家电C位

郑静：冰箱里不仅装着冷饮和带鱼，还有人们对于体面和安稳生活的理解与想象。

2022年7月22日

生活