消费经 - FT中文网

在伦敦“客家人”餐厅寻找年味和家乡味

张璐诗：作为一个广州人，既会被菜品中的那些“意头”打动，也不难发现，西进的中餐在“煎、炒、蒸、炆、灼、焗”之外所做的努力。

2023年1月20日

写在兔年开端的所思所感

范庭略：童话故事中兔子洞里的迷幻世界，与在兔年即将展开的现实世界一样，都是比游戏更为复杂刺激的冒险之旅。

2023年1月20日

展望2023：当所有悬浮开始回落

张乐愚：无论多么渴求安全和稳定，我们都无法把人生这艘大船开进沙漠，只能停留在海上接受风浪的起起伏伏。

2023年1月13日

失去一切后，我们还拥有什么？

奥科罗：如果意识到自己所掌握的一切比预想的更加脆弱和易变，人们又该如何面对生活？强有力的艺术作品，或许会带来一些启示。

2023年1月13日

行走罗马：感受“纸醉金迷”的变迁

张璐诗：威尼托大街曾是罗马奢靡生活的中心，很多人通过费里尼的电影《甜蜜的生活》“游历”过这里。当真正置身于此，则会有更为丰富的体会。

2023年1月13日

WOAW画廊：为何逆市成长？

薛莉：WOAW Gallery有独到的品味和吸引艺术家的手法。疫情三年，这家画廊迅速扩张，从香港到北京再到新加坡。

2023年1月13日

面对这个世事无绝对的时刻

范庭略：人们似乎已经不再将目光停留在那些大而全的景观上，也许小而美的空间，会让渴望转变发生的人们看到若隐若现的未来。

2023年1月13日

我在英格兰东北教书所学到的人生课程

露西•凯拉韦：从伦敦搬到了北方，我开始适应一种与以往不同的教育观，关于如何生活才是最好的方式，我的观念也发生了一些改变。

2023年1月11日

对话章凝：年轻就是不设限地探索和蜕变

这位VOGUE历史上最年轻的全媒体编辑总监，摆脱了时尚“旧世界”的诸多刻板印象，然而，她又准备如何讲述自己和时尚的故事？

2023年1月6日

对话费城美术馆策展人马修•阿弗隆：谈谈20世纪30年代的马蒂斯

吴可佳：在那个世界步步陷入魔障的时期，马蒂斯面对外界的失控和自身的挣扎，其作品却延续了创作的韧性和力量。

2023年1月6日

有味道的日子才不会寡淡

郑静：没有嗅觉的日子，吃什么都不香，看什么都寡淡。那些咖啡、奶茶从来都不只是为了口腹之欲而存在的，只有尝得到又闻得到的日子，才是可爱的。

2023年1月6日

约束孕育着某种创新

范庭略：2023年注定是一个需要务实的年份，人们经历了这几年的压力和焦虑，相信会产生更多的理解和同理心。

2023年1月6日

托斯卡纳“甜美生活”启示录

张璐诗：回首疫情三年，无论人们身在何处，都不啻于经历了一场硬仗。稍松一口气时，许多人重新将“享受生活”放在了新年的清单上。

2023年1月6日

2023：辞旧迎新从调整心态开始

叶知秋：跨年倒数曾经只是为了追求仪式感的参与性活动，在今年，它却成了一项紧张的期盼，一种如释重负，甚至是一份特权。

2023年1月3日

AI绘画会让艺术家变得多余吗？

达利：Dall-E-2可以制作出莫奈和霍克尼风格的图画，但艺术家不必太过担心。

2023年1月3日

群星闪耀的“K11之夜”

Luning Wang：一场“K11之夜”的举办，让人陷入了短暂的怀旧情绪，也不禁期待香港能再现旧日辉煌。

2022年12月30日

2022，日子盘点不如展望

郑静：计划与变化时常需要穿插进行，因为生活总是在不断修正。与其盘点，不如说点希望。

2022年12月30日

“STARTS”项目：寻找科学、技术和艺术的结合点

宋佩芬：“STARTS”项目旨在鼓励艺术家参与现实中的科技研发与实践，这一听上去有些科幻的想法，能否带来真正的改变？

2022年12月30日

重启跨年旅行：感受慌乱与坚冰逐渐消融

张璐诗：在过去两年中常感受到的那种“各扫门前雪”的冷感，正在陌生人之间一场场的街头问候中渐渐消融。

2022年12月30日

我们一直都在路上

范庭略:生活因为人们的步履匆匆而被延展，生活也因为人们走过的路而变得难忘。

2022年12月30日

圣诞节的灯火与大餐

张璐诗：尽管能源危机在前，但夜幕降临时放眼英伦，城市中心仍然灯火华丽。坊间的不少声音表示：“圣诞亮灯是今冬生活最后的尊严”。

2022年12月25日

2022我的治愈系美食清单

郑静：美食具有天生的治愈性，它能在人们最辛苦的时候抚慰心灵。

2022年12月23日

“淡定点儿，日子还得过”

张璐诗：近日朋友圈里国内亲友们的动态，令我想到要将过去两年在伦敦的生活梳理出一个时间线来。群体免疫，殊途同归，因为生活总要继续。

2022年12月23日

孤独2022

范庭略：我们都在这一年收到了孤独这份奇怪而难忘的礼物。疫情让孤独感像潮水一样的漫进了生活。

2022年12月23日

当互联网大厂光环褪去

张乐愚：最初人们或许是因为大厂的光环慕名而来，无论是离开还是留下，不再焦虑的人们一定是找到了更为本真的东西。

2022年12月23日

餐饮业的冬日怀旧

范庭略：对于“但见新人笑哪闻旧人哭”的餐饮行业而言，怀旧的确不是一件容易的事情。

2022年12月15日

藏在伦敦城里的日料小馆

张璐诗：小店位于一条窄巷里，即便有意寻找也很容易错过。店面简朴如寻常人家，店招字体也极小，它的主厨却很为这种低调感到得意。

2022年12月15日

香港艺术品拍卖成交额下滑

艺术品市场研究公司ArtTactic的数据显示，香港六个月拍卖销售额出现了2018年以来的最差表现，本拍卖季连续第三次下滑。

2022年12月9日

非凡洋红：2023年的代表色需要勇气

郑静：在灰色的生活里，人们期待来自色彩的治愈，但温和文艺的色系看多了，也会出现审美疲劳。“非凡洋红”从推出就带着勇气，有点横冲直撞的意思。

2022年12月9日

再来一杯Martini

范庭略：如何欣赏一杯真正的Martini？无论如何将它调整比例、摇晃、搅拌、倒置甚至投掷，它都是Martini，它就是你对生活的感受。

2022年12月9日

叶芝：天才把诗写给爱意和深情

崔莹：叶芝的一生都在与文字打交道，以文谋生。他借诗歌诉说苦恼的恋情，也期待用诗歌实现文化重振国家的愿景。

2022年12月9日

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