品味 - FT中文网

英国出现“快闪店”电商平台

它像是Airbnb加上WeWork，品牌可以根据预算和时间段在该平台寻找合适的房东，平台还提供商铺家具短租服务。

2018年8月24日

千禧一代不再遮掩纹身

希尔：越来越多的证据表明，纹身不再像以往被认为的那样是就业的障碍，而年轻人也不再对纹身、穿孔遮遮掩掩。

2018年8月20日

男性的网络靓照欠得体？

工作与性格双优的好男人在社交网络上的照片总是让女性“呵呵”。诀窍是：自拍照，NO！合影，NO！太时尚，NO！

2018年8月17日

波尔多五大庄的2017：又一个好年

谢立：我一周之内造访了波尔多左岸五大一级庄。2017是个好年份，波尔多顶级名庄魅力不减的秘密更让人回味。

2018年8月17日

谁说澳大利亚葡萄酒不能陈年？

谢立：新世界葡萄酒不能陈年已成为偏见和老观念了。澳大利亚年份老酒的魅力正显现出来。

2018年8月10日

突出重围的日料店

苏丽雅：上海不缺高级日料店。“倾奇者”的竞争力源自品质与实诚价的结合。餐厅没在环境和餐具上过多投入。

2018年8月3日

拉菲、木桐和罗斯柴尔德葡萄酒家族

林力博：拉菲、木桐都是罗斯柴尔德家族旗下名庄。当年木桐从二级升为一级庄的最大阻力来自拉菲。

2018年7月20日

Dior Homme将成为历史

迪奥新任CEO皮埃特罗•贝卡利决定，今后迪奥男装女装都只沿用Dior的名字，男女装平分秋色的历史时刻到了。

2018年7月20日

什么样的米饭最好吃？

苏丽雅：米饭成了中国人“最熟悉的陌生人”。“嗑米”餐厅创始人决定死嗑米饭，用五种优质大米探寻最好吃的米饭。

2018年7月13日

一碗“亚洲风”的鱼汤

苏丽雅：新加坡主厨Teo创作的鱼汤，食材有南极犬牙鱼、烟熏鲟鱼汁、奶白菜，用日式碗呈现，味道熟悉又惊喜。

2018年6月29日

中国奢侈品消费开始回流

卢曦：除了7月1日关税下调外，一些品牌商家还赋予中国市场某些特权，鼓励中国消费者在本国消费。

2018年6月29日

一次完美的香槟配餐

谢立：香槟绝非晚宴或派对简单的开胃酒，只要搭配得当，香槟可以胜任全程配餐，重要的是把握不同香槟的风格。

2018年6月22日

时装纪录片扎堆面市

薇薇恩•韦斯特伍德、拉夫•西蒙斯等设计名师和知名时尚编辑的纪录片扎堆面市。诱人时装业的幕后备受关注。

2018年6月22日

葡萄酒学者钟爱什么葡萄酒？

简希丝•罗宾逊：葡萄酒学者引领着全球葡萄酒产业和市场的大方向。有些葡萄酒学者一边学术，一边酿酒。

2018年6月8日

波尔多的好年份和坏年份

谢立：葡萄酒界有个说法：好年份大家都好，困难年份就看酒庄和酿酒师的功力了。

2018年6月1日

葡萄酒杯为何越来越大？

过去300多年，葡萄酒杯的尺寸增大了6倍。18世纪的酒杯都十分小巧。是人们的饮酒量越来越大了吗？

2018年5月25日

美国的虚拟网红"Miquela"

她在Instagram上有百万粉丝，与Prada等品牌合作，但她不是真人。她是时尚的未来吗？真人模特还需要吗？

2018年5月25日

欧美“00后”拒绝学偶像穿衣

虽然关注金•卡戴珊、Cardi B等偶像，主流欧美千禧代宁可穿宽松运动装，也不愿把自己绑进紧绷束身衣里。

2018年5月18日

历史上最著名的一次盲品

林力博：罗伯特•帕克说：1976年的“巴黎盲品”摧毁了法国至高无上的神话，开创了葡萄酒世界民主化的纪元。

2018年5月18日

被低估的波尔多干白葡萄酒

谢立：波尔多干白的光芒被红葡萄酒掩盖了。长相思和赛美蓉混酿的传统波尔多干白，有异国水果香，价格合理。

2018年5月11日

艾迪•斯理曼：最“锐”设计师

他的业绩和争议一样大。他曾将迪奥男装成功改头换面，又把圣罗兰推进十亿美金门槛。他下一站是：Céline。

2018年5月11日

网购古董表，可行吗？

一些高信誉度的钟表网店崛起，藏家对网店信任度在增加。佳士得等大拍卖行也开设腕表网店，并获佳绩。

2018年5月4日

主厨Wilson：赚钱的目标激励着我

苏丽雅：非专业出身的Michael Wilson让璞丽酒店斐霓丝餐厅连续两年获得上海米其林一星餐厅荣誉。

2018年4月27日

洋设计师品牌青睐中国买手店

王英菡：连卡佛、Joyce等精品买手店因深耕线上线下市场，成为西方设计师品牌进入中国市场的首选。

2018年4月27日

巴塞尔表展：品牌变得务实

卢曦：大部分腕表品牌将今年视为“小年”，思路务实，以市场销售为导向，特别复杂和创新表款数量很少。

2018年4月20日

那些没标产区标识的法国好酒

简希丝•罗宾逊：法国一些用新技术酿制出的好酒，因不符合产区命名规定，而不被允许标注产地，令人遗憾。

2018年4月13日

名表将混用机芯？

拥有卡地亚、江诗丹顿等名表的历峰集团设立研究团队，从集团层面提供机芯创新。品牌混用机芯会成为趋势吗？

2018年4月13日

葡萄酒消费升级的五个建议

谢立：尝尝名庄酒、来趟葡萄酒旅行、买点期酒？葡萄酒消费完全可以更丰富、更有美感。

2018年3月30日

“设计上海”怎么定义“好设计”？

马继东：今年“设计上海”展热度空前。该展创意总监认为，好设计既要实用，也要能刺激视觉并引发愉悦感。

2018年3月27日

奢侈品与“网红”营销

利用“网红”营销已是一些奢侈品牌的习惯作法，比如卡地亚。但也有一些品牌对此依旧谨慎，比如爱马仕。

2018年3月23日

泰式鸡V.S.粤式鸡

苏丽雅：上海米其林指南的两家推荐餐厅Mi Thai和翡翠酒家主厨分享两种鸡的家常做法。

2018年3月23日

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