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走,去匈牙利办厂!
崔莹:相对友善宽松的政经环境,正在吸引越来越多的中国企业到匈牙利耕耘发展。除了书写增长的故事,在异国办厂也要面对融入与磨合的考验。
2022年9月16日
女王之后,英国王室如何面对“明日世界”?
张璐诗:对于很多人来说,女王的形象已是他们人生记忆的一部分,对王室的情感因此深沉而复杂。随着女王走远,有关王室问题的理性思辨也将重新回归。
2022年9月14日
月饼潮流背后的记忆和期待
郑静:就像月有阴晴圆缺,月饼也会经历不同的风潮和轮回,但它之所以依然不可或缺,是因为人们有关中秋的情结始终如一。
2022年9月9日
在伦敦,这位厨师以人类学的视角去做中餐
张璐诗:双亲是中国人、在英格兰成长的黄震球,在食物中植入东西方百姓对各自文化的潜意识怀旧,让原本陌生的菜式变得亲切,让习以为常的食物重现新奇。
2022年9月9日
大厂工作为何会迷失在内卷与躺平之间?
张乐愚:同样是辛苦和奔忙,为何在曾经的工作中还能体会到成长大于消耗,而今天的工作却让人觉得自己像个拧螺丝的?
2022年9月1日
牛排滋滋作响
范庭略:贩卖“滋滋声”的牛排馆很适合这个年代,没什么惊喜,但是不会出错,心安理得地等待牛排上桌,小心,好餐厅的餐盘都是会烫手的。
2022年9月1日
肉食西东:关于牛肉的前尘往事
范庭略:从盛气凌人的华尔街牛排宴,到大起大落的潮汕牛肉锅,在世界各地,牛肉走向餐桌的道路上并不只有朵颐之快。
2022年8月26日
得闲一起饮茶
范庭略:饮茶场景的变迁,折射着被消费社会所驱动的新旧更替和物是人非。
2022年8月19日
酷热漫漫,玻璃清凉
郑静:在暑热天里,玻璃材质的设计品能为人们带来关于清凉的联想。所谓心静自然凉,但这心真不能是玻璃的。
2022年8月19日
从伦敦到北欧:在高温季体验“火热水深”
张璐诗:天边灿烂,晚霞迷人。从没想过有一天,我们会如此盼望一朵乌云的到达。
2022年8月19日
中国当代艺术家们的聚宴
范庭略:中国的当代艺术家们已经走过一条从漂泊到繁荣的道路,此间他们宴饮的变与不变,揭示着美食和创造力的微妙关系。
2022年8月12日
挂在餐厅里的艺术品
范庭略:那些或精细或恢宏的艺术作品,不光是在烘托氛围和格调,也映射着人们的想象与渴望。
2022年8月5日
七夕节能不能提振礼品消费?
郑静:当对于生活的焦虑让人们愈发捂紧荷包,商家与顾客似乎都需要重新思考如何表达爱意和祝福。
2022年8月5日
光影里的盛宴
范庭略:有些美食电影之所以迷人,是因为它们记叙了生活里那些无法被明码标价的美好。
2022年7月29日
当冰箱重回家电C位
郑静:冰箱里不仅装着冷饮和带鱼,还有人们对于体面和安稳生活的理解与想象。
2022年7月22日
在美食阅读中重返寻味旅途
范庭略:理想的美食阅读并不仅限于学习下厨房的技艺,翻开一本美食大部头,不同的人会发现不同的盛宴。
2022年7月22日
英伦的热浪下 人们如临大敌
张璐诗:直冲40摄氏度的高温让英格兰上下如临大敌,面对酷热汹汹而来,一向爱谈论天气的英国人如何保持淡定?
2022年7月20日
盛夏的回忆
郑静:过去的夏天同样酷热难当,但人们总是会为记忆加上一层层的滤镜,放大那些自在美好的细节。怀旧似乎也成了最好的消暑方式。
2022年7月15日
美食与才子
范庭略:和前辈美食家们相比,在社交媒体时代跻身“美食达人”的门槛已经大大降低,但是快意多彩的生活却似乎依然遥不可及。
2022年7月15日
在居家办公的日子琢磨人体工程学
郑静:没日没夜的居家工作和生活,让身体和心理问题纷纷找上门来。重新审视家具和空间,也成了一门“必修课”。
2022年7月8日
归来的堂食与食堂
范庭略:在人们解决食物和社交问题的历程中,堂食和食堂扮演着不同的角色,承载着不同的味道。
2022年7月8日
从全家餐到一人食:寻找饮食中的幸福感
范庭略:不同的用餐氛围造就不同的吃喝体验,可以帮助一家人坚守美满,也能为孤独客带去安慰。
2022年7月1日
面条之旅 意犹未尽
范庭略:面条是一种糅合了人情、风味与文化的食物,它的发展历程告诉我们,世界是复杂的,但理解与融合也是可能的。
2022年6月24日
沸腾年代 泡面人生
范庭略:无论时代怎么跌宕,新概念如何层出不穷,泡面似乎一直与我们的生活不离不弃,并带来最触手可及的安全感。
2022年6月17日
天南海北一碗面
范庭略:从上海弄堂口的面馆,到黑帮影片里的意面,一碗面条中,既能看到口味的分明,也可以发现文化的融合。
2022年6月10日
走过疫情的家居生活:重新认识“必需品”与“断舍离”
郑静:经历了疫情期间长久的“静默”生活之后,未来的日子该如何过,人人都有自己的答案。
2022年6月10日
英格兰最近有点贵
张璐诗:从经商成本到生活账单,严峻的通胀形势让人人都捏了把汗。不少人一边抱怨通胀,一边又不甘心放弃对乐享生活的追求。
2022年6月1日
从餐饮到时尚:那些抄袭与原创的缠斗
范庭略:从菜品创新到时尚设计,伟大的原创者需要永远保持前进的动力,让抄袭者们只能尾随其后但无法超越。
2022年6月1日
关于我和父亲的美食记忆
范庭略:那种让我们得以知道自己是谁以及来自何方的归属感,是通过无数个全家人在一起的晚餐建立起来的。
2022年5月27日
疫情中的小家电,你会爱多久?
郑静:疫情期间的“宅需求”捧红了五花八门的小家电,但这些在非常时期受到青睐的小家电,最终能否摆脱“鸟尽弓藏”的命运?
2022年5月27日
人生从40岁开始?只是不愿承认衰老罢了
曼斯:40岁曾被认为是一个里程碑,但随着西方许多人的寿命延长、生育时间推迟,40岁的真正意义是什么?
2022年5月22日
生活
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