消费经 - FT中文网

巴黎顶级餐馆Guy Savoy，到底怎样？

名厨季萨瓦的江湖地位从菜单就能看出来：前菜冰镇牡蛎标价105欧元。菜单有五国语言，证明了主厨的影响力。

2018年10月19日

剑桥阿姆斯酒店的“中年危机”

始建于1834年的阿姆斯酒店为剑桥地标，风格几经变化，今年在大修后重新开张。它是怎么处理剑桥的学究气的？

2018年10月19日

一位英籍华人眼中的北京

FT驻京记者杨缘是英籍华裔，从小在英国生活。在北京工作生活了两年后，她以独特的视角记录了当代北京生活。

2018年10月19日

欧美同行眼中的中国动画产业

Louis Hothothot:中国的动画电影市场让国际同行觊觎，但愈加严厉的内容审查、以及创意与风格的缺乏成为阻力。

2018年10月17日

洛杉矶的城市嘉年华

宋佩芬：洛杉矶爱乐乐团的百年庆，最终演绎成大型城市嘉年华。从《星际大战》主题音乐演奏到韩国扇子舞演出，全部免费。

2018年10月12日

买名表：为升值还是颜值？

艾米：千金难买心头好。买东西，都是为了满足某个目的，无论这目的高尚还是庸俗。买名表的目的也各不相同。

2018年10月8日

动画短片《包宝宝》讽喻中国式母爱

何越：7分钟动画短片《包宝宝》讲述中国母亲对孩子长大离开她独立生活的事实难以接受之痛。

2018年10月5日

“米其林星级”：光环与魔咒

范庭略：“米其林星级”不仅定义着餐厅和厨师，甚至定义着城市与味蕾。围绕着星级评定，餐饮业暗战就此展开。

2018年9月28日

影像上海：从摄影艺术到当代艺术

魏宁均：传统摄影作品比重减少，含“当代”基因的作品增多。“影像上海”试图引领影像作品的定义及迭代。

2018年9月28日

韩国电影《与神同行》魅力四射

刘裘蒂：《与神同行》上下两部席卷亚洲多个地区的票房。中国大陆错过了这部标杆性电影作品。

2018年9月21日

明艳撞色为何大流行？

明艳撞色成为今秋风景线。设计师们认为这与全球女权运动有关。毕加索等擅用色彩的画家成为色彩灵感来源。

2018年9月21日

订餐APP之弊：食客爽约该怪谁？

欧美用APP订餐厅座位越来越普及，但爽约不来的食客越来越多，给餐厅带来损失。FT专栏作家认为APP难辞其咎。

2018年9月21日

彼得•梅尔和《美酒犯罪》

林力博：本书最适合同时热爱侦探小说和葡萄酒的人。好莱坞名律师三百万美元酒藏失窃，想知道有哪些名酒吗？

2018年9月21日

葡萄酒开瓶费合理吗？

范庭略：餐厅需要为外带酒提供酒杯、醒酒等服务，同时损失酒水收益。外带酒也让餐厅失去制作好酒单的动力。

2018年9月19日

不可思议的艺术酒庄Chateau La Coste

宋佩芬: 安藤忠雄为该酒庄设计了大门，艾未未设计了走道，此外，这里还有布尔乔亚的“蜘蛛”等三大王牌作品。

2018年9月14日

美国网红创立的10亿美元级化妆品牌

卡戴珊家族幺妹凯丽•詹娜15年推出Kylie Cosmetics,3年发展成十亿美元级品牌。美容业还有更多这样的神话。

2018年9月14日

中国的两种宠物文化

苏娅：中国人养宠物一为玩赏，二为陪伴。“喵星人”和“汪星人”在流行文化中有举足轻重的作用。

2018年9月10日

香槟迷为何最爱“白中白”？

谢立：白中白香槟被塑造出极致纯净、纤细、高雅的形象，但其实这只是白中白香槟的其中一个侧面。

2018年9月7日

时堂：见证中国设计师品牌成长

林剑：时堂是中国时装设计师品牌首个showroom。我们在中国买手店体系处于懵懂期的当口适时推出，赶上了饭点。

2018年9月7日

伦敦美食家推荐的广州美食

伦敦可人煎饼、品屋茶馆创始人Z He推荐广州美食小馆，从陈添记的爽鱼皮，到陶陶居的点心，还有仁信双皮奶。

2018年9月7日

《延禧攻略》让观众热议“服化道”

郑静：这部清宫剧让“服化道”成为社交媒体热议话题，并助长了点击率，开创了中国影视剧新的增长点。

2018年9月4日

在剑桥城生活的五大理由

剑桥市的自行车和大学生一样多，到处是古建筑和草坪，不仅有历史，它还是当今欧洲发展最快的生命科学中心。

2018年8月31日

中国城市里的“人狗大战”

白天：这个夏天，中国城市因狗引发的新闻数不胜数。公共空间人与狗如何和平共处，似乎还没有答案。

2018年8月31日

威士忌酒在中国高歌猛进

范庭略：十年前，中国人还不知道“单麦”，如今他们去苏格兰成桶购买原酒。威士忌大师也扎堆来中国开讲。

2018年8月31日

大地艺术节：把顶级艺术带到日本乡村

王英菡：日本“大地艺术节”将艺术引入衰落的乡村，历经18年，让越后妻有地区焕发生机。他们是怎么做到的？

2018年8月24日

粤菜创新，难在哪里？

苏丽雅：粤菜曾是中国菜系老大哥，近年却创新缓慢，落后了。讲求食材和功夫的粤菜有可能借鉴西式烹饪法吗？

2018年8月24日

中国人海外购房背后的隐忧

苏娅：投资，是中国中产海外购房的首要目的，着眼于孩子国际教育资源的也不少。海外购房的风险主要有哪些？

2018年8月24日

“酸屋时尚”风，能刮多久？

2019年春夏男装充满艳丽色彩，让人忆起80年代锐舞文化，同时加入迷幻乐舞风格。这股享乐主义风能刮多久？

2018年8月3日

范豪特：我要做时装界的谷歌

这位28岁的前时装造型师创建时装搜索引擎Tagwalk，如今成为时装业界最先进的潮流预测、研究和灵感工具。

2018年7月27日

60岁穿衣指南

60岁，再怎么保养打扮也没人认为你是30岁。认了吧。但你依然可以通过衣着显得优雅、时髦、甚至令人销魂。

2018年7月6日

《孤独星球》创始人细说“孤独”之旅

托尼•惠勒：我与妻子写出第一本旅游指南时，连打字机都没有。然而，《孤独星球》被BBC收购后命运多舛。

2018年6月15日

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