鱼翅
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鱼翅

大青鲨成鲨鱼捕捞重灾区

环境网站“中外对话•海洋”:尽管停止鱼翅买卖的行动取得了一些进展,但过度捕捞大青鲨的现象仍然存在。
2018年6月5日

中国鱼翅消费下滑

根据野生救援协会的报告,广州鱼翅销量两年来下滑80%,零售价下跌一半。受访的餐饮业代表称,姚明的公益活动提高了消费者的保护意识。
2014年8月20日

被鲨鱼凝视

十一位参加《鲨鱼与人类》艺术展的中国艺术家通过装置、雕塑等作品,呼吁减少捕杀,拒食鱼翅。在策展人黄笃看来,鲨鱼只是资本和权力无节制扩张下的牺牲品之一。
2014年5月4日

中国禁止官方宴请消费鱼翅

此举既是迫于环保人士的压力,同时也意在抑制奢侈的政府招待支出
2012年7月5日

何必吃鱼翅?

FT亚洲版主编戴维•皮林:鱼翅曾是粤菜宴席的必备菜肴,但如今许多人拒绝食用鱼翅。在反对吃鱼翅的名人中,许多是中国人,比如近期退役的篮球明星姚明。
2011年8月29日