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巴黎顶级餐馆Guy Savoy,到底怎样?

名厨季萨瓦的江湖地位从菜单就能看出来:前菜冰镇牡蛎标价105欧元。菜单有五国语言,证明了主厨的影响力。
2018年10月19日

剑桥阿姆斯酒店的“中年危机”

始建于1834年的阿姆斯酒店为剑桥地标,风格几经变化,今年在大修后重新开张。它是怎么处理剑桥的学究气的?
2018年10月19日

一位英籍华人眼中的北京

FT驻京记者杨缘是英籍华裔,从小在英国生活。在北京工作生活了两年后,她以独特的视角记录了当代北京生活。
2018年10月19日

伦敦美食家推荐的广州美食

伦敦可人煎饼、品屋茶馆创始人Z He推荐广州美食小馆,从陈添记的爽鱼皮,到陶陶居的点心,还有仁信双皮奶。
2018年9月7日

在剑桥城生活的五大理由

剑桥市的自行车和大学生一样多,到处是古建筑和草坪,不仅有历史,它还是当今欧洲发展最快的生命科学中心。
2018年8月31日

BBC逍遥音乐节的迎合与反叛

张璐诗:逍遥音乐会的核心是向大众普及高质量古典音乐会。他们是如何满足普及与古典,又招徕年轻观众的?
2018年8月31日

大地艺术节:把顶级艺术带到日本乡村

王英菡:日本“大地艺术节”将艺术引入衰落的乡村,历经18年,让越后妻有地区焕发生机。他们是怎么做到的?
2018年8月24日

粤菜创新,难在哪里?

苏丽雅:粤菜曾是中国菜系老大哥,近年却创新缓慢,落后了。讲求食材和功夫的粤菜有可能借鉴西式烹饪法吗?
2018年8月24日

波尔多五大庄的2017:又一个好年

谢立:我一周之内造访了波尔多左岸五大一级庄。2017是个好年份,波尔多顶级名庄魅力不减的秘密更让人回味。
2018年8月17日

52年历史的瑞士蒙特勒音乐节

宋佩芬:每年6月底7月中,这个两万人的小镇会涌入20万音乐爱好者,来听400场音乐会,其中250场完全免费。
2018年8月10日

意大利名媛创建的音乐节

张璐诗:意大利小镇拉文纳,因拉文纳音乐节斐声国际。创始人穆蒂太太得到了著名指挥家穆蒂先生的大力支持。
2018年7月27日

宁夏葡萄酒产区正高速发展

谢立:宁夏产区新酒庄三四年间不断涌现,酿酒品质迅速提升,宁夏葡萄酒正在确立自己真正的风土特色。
2018年7月27日

英格兰萨福克郡:盐沼地上的音乐节

张璐诗:BBC Proms前总监罗杰•莱特接手了这个70年历史的音乐节。来了才体会到,盐沼地和芦苇已和音乐融为一体。
2018年7月20日

意大利维罗纳:星空下看歌剧

张无忌:96载的维罗纳歌剧节舞台布置令人震撼,真枪真兵和真的马。演员不带话筒,山顶座位也听得十分清晰。
2018年6月29日

一次完美的香槟配餐

谢立:香槟绝非晚宴或派对简单的开胃酒,只要搭配得当,香槟可以胜任全程配餐,重要的是把握不同香槟的风格。
2018年6月22日

我从华盛顿移居百慕大

百慕大有粉色沙滩、清澈的海水,每天免费在海里游泳和无数水上运协。但岛上物价极高,房租比华盛顿还贵。
2018年6月22日

贵阳:大数据与城市狂欢

苏娅:贵阳GDP增幅连续7年居省会城市前2位。在号称亚洲最大楼盘的花果园,晚上11点仍熙熙攘攘。
2018年6月20日

汉堡新地标爱乐大厅的幕后嘈音

张璐诗:历经规划、抗议、舌战、预算暴涨的汉堡爱乐大厅,如今成为市民倍感自豪的城市名片和旅游新地标。
2018年6月8日

波尔多的好年份和坏年份

谢立:葡萄酒界有个说法:好年份大家都好,困难年份就看酒庄和酿酒师的功力了。
2018年6月1日

中国特色的公务机消费

苏娅:中国客户喜欢更大、更远程的公务机。中国公务机的基础建设、周边配套等相对落后,但正在加大投入。
2018年5月25日

私人飞机消费:中国开始启航

苏娅:私人飞机服务在西方国家已相当普及,但在中国还是新事物。中国人对私人飞机的消费观正在改变。
2018年5月11日

被低估的波尔多干白葡萄酒

谢立:波尔多干白的光芒被红葡萄酒掩盖了。长相思和赛美蓉混酿的传统波尔多干白,有异国水果香,价格合理。
2018年5月11日

主厨Wilson:赚钱的目标激励着我

苏丽雅:非专业出身的Michael Wilson让璞丽酒店斐霓丝餐厅连续两年获得上海米其林一星餐厅荣誉。
2018年4月27日

在埃及”挨宰”

沈凌:埃及旅游资源丰富,却缺少良好的旅游环境。当地政府没能建立正向激励的制度保护资源并刺激经济。
2018年4月27日

一位捐赠4.5亿英镑艺术的神秘隐士

宋佩芬:这位30年离群索居的神秘富豪在去世后震惊欧美收藏界。他位于意大利都灵郊外的艺术别墅将在2019年开放。
2018年3月30日

欧美时尚:老年探险游!

欧美婴儿潮一代已经退休了,他们有经济实力,并且想弥补年轻时出游太少的缺憾。他们的选择是:探险游!
2018年3月30日

到维也纳跳舞去

唐若甫:维也纳每年有450个大小舞会,从高贵的国立歌剧院舞会到狂欢节派对不一而足。每年50万游客赶来跳舞。
2018年3月9日

彩云之南:开放的碧色寨

沈凌:碧色寨是电影《芳华》的取景地。这个地名是法国人取的。碧色寨沉淀的法国元素,远远多于中国元素。
2018年3月2日

一个“肉食动物“的吃素经历

谢立:吃了一周素食,我还是觉得肉食很好吃。但吃素让我对身体更敏感,现代人压力大,对身体的感觉太迟钝了。
2018年2月19日

2018,欧美旅行家去哪儿?

FT旅行专家组的推荐有:2018年第一季度将开放旅行签证的沙特;穆加贝下台后的津巴布韦;玻利维亚……
2018年1月26日

如何打造性价比最高的亲子游?

楼夷:作为父母,我们与孩子很少有高质量的相处时间,亲子游提供了一个机会,让我们相互依靠,共同体验人生。
2018年1月11日
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